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科学は食のリスクをどこまで減らせるか―食の安全科学 [印刷用 タイトルあり] [タイトルなし]

医学・薬学 > 医学・薬学 全般
科学は食のリスクをどこまで減らせるか―食の安全科学
著: 熊谷 進, 局 博一, 大政 謙次
出版: エヌ・ティー・エス (2007年2月)
価格: 2,730 円

詳細情報

ISBN: 4860431367
EAN: 9784860431365
種類: 単行本
ページ数: 224 ページ

検索経路
種類別 単行本
出版社別 エヌ・ティー・エス
発行日別 (月) 2007年2月
分類別 医学・薬学 > 医学・薬学 全般
詳細分類別 食安全
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読み かがくはしょくのりすくをどこまでへらせる...
作成者 openknow99
作成日時 2007年8月18日 22:38:14
最終更新者 openknow84
最終更新日時 2007年12月6日 16:26:10
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