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食環境科学入門―食の安全を環境問題の視点から [印刷用 タイトルあり] [タイトルなし]

医学・薬学 > 食品・栄養学 > 食品科学
医学・薬学 > 医学・薬学 全般
食環境科学入門―食の安全を環境問題の視点から
著: 山口 英昌
出版: ミネルヴァ書房 (2006年9月)
価格: 3,675 円

詳細情報

ISBN: 4623047350
EAN: 9784623047352
種類: 単行本
ページ数: 326 ページ

検索経路
種類別 単行本
出版社別 ミネルヴァ書房
発行日別 (月) 2006年9月
分類別 医学・薬学 > 医学・薬学 全般
分類別 医学・薬学 > 食品・栄養学 > 食品科...
詳細分類別 環境安全
詳細分類別 食安全
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読み しょくかんきょうかがくにゅうもんしょくの...
作成者 openknow99
作成日時 2007年8月18日 22:45:59
最終更新者 openknow84
最終更新日時 2007年12月6日 17:04:48
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