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安全門 カテゴリ 分野別・団体別 やってみよう!HACCPの考えを取り入れた衛生管理

やってみよう!HACCPの考えを取り入れた衛生管理 [印刷用 タイトルあり] [タイトルなし]

【説明】

HACCPとは黄色ブドウ球菌毒素、抗生物質などヒトに健康被害を与えるおそれがあるものを生産段階で防ぎ生産物の安全性を保証する衛生管理方法である。

【キーワード】

HACCP, 衛生管理, 黄色ブドウ球菌毒素, 抗生物質, 安全性

【発行者】

北海道網走家畜保健衛生所

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読み やってみようHACCPのかんがえをとりい...
作成者 openknow3
作成日時 2005年12月21日 16:30:03
最終更新者 openknow3
最終更新日時 2005年12月21日 16:30:03
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